Dopo un anno e qualche mese posso iniziare a stilare un elenco di locali che mi sento di suggerire a chi vive o viene in visita a Edinburgh.
Grazie anche al mio secondo lavoro di fotografa freelance per Meero, ho visitato diversi ristoranti e take away e ho potuto vedere le cucine, conoscere pietanze e tornarci da cliente per provarle!
Vediamo, inizio con la Pizza, non me ne vogliano quelli che “ma vai all’estero per mangiare italiano?”.
Al primo posto, ormai sono cliente abituale, credo di esserci andata almeno piú di una decina di volte, vi consiglio Pizza Posto, in 16 Nicolson Street, Edinburgh, EH8 9DH.
Aperto a pranzo a cena, tutti i giorni, offrono la pizza in autentico stile napoletano e utilizzano ingredienti italiani. Bordo spesso e morbido, mozzarella fiordilatte e varie possibilitá di condimenti, ma no, non troverete pizza con ananas/polpette/mascarpone etc.
Prezzi onesti, a partire da 6£ per una margherita, bibite in bicchiere o in lattina, dolci tipici tipo il babá e gelato.
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Un altro locale in cui vado spesso é quello di Sara, una ragazza umbra che gestisce The White Witch, in 43 Broughton Street, EH1 3JU.
Il menú offre piadine e torta al testo tipico pane umbro, davvero molto buono, personalizzabili scegliendo una ricca lista di ingredienti italiani e non. Tra gli ingredienti potrete trovare salmone, stracchino, prosciutto crudo nostrano, pecorino romane, zucchine, etc etc.
Bibite e dolci molto buoni. Purtroppo ha chiuso recentemente.
Se siete in giro per il centro a volete mangiare qualcosa di economico ma un pelino di livello superiore al tipico McDonald e KFC, vi suggerisco la catena Wetherspoon. In centro ce ne sono due molto belli, uno é The Standing Order in 62-66 George St, Edinburgh EH2 2LR aperto fino a tardi.
Questo locale si trova dentro una vecchia banca, molto ampio e arredi molto belli e vintage.
L’altro é The Booking Office in17 Waverley Bridge, Edinburgh EH1 1BQ, a ridosso proprio della stazione dei treni di Waverley.
La particolaritá di questa catena é la possibilitá di ordinare e pagare mediante app direttamente al tavolo, altrimenti si ordina alla cassa. Comodo soprattutto se si é da soli con bagagli.
Cibo buono, scelta tipica scozzese e da pub, hanno anche pizza e pasta… ma io non ho mai provato questi ultimi. Mentre Burger e bistecca sono buoni e personalizzabili. Spesso ci sono offerte che comprendono un secondo con bibite incluse.
…to be continued…
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